?福建省质检院专家受邀为福州市市场监管系统开展食品生产安全监管业务知识宣贯培训

近日，为积极响应2022年全国“质量月”活动部署，福建省质检院食品所技术专家江凤玲应邀前往福州市市场监督管理局为福州市各级监管系统监管人员开展食用油生产安全监管业务培训，线上线下与会培训共170余人。

福建省质检院技术专家主要针对食用油掺假、非法使用添加剂等存在问题进行全面解析，分析不符合原因并提出可行性监管预防建议；同时还进行了 GB/T 40851-2021《食用调和油》新标准宣贯，针对食用油相关知识、法律法规及标准要求（含GB2760及标签常见问题）给予丰富的案例解释。会后还为该局监管执法人员就食用油日常执法检查问题给予一对一的互动解答。

此次培训内容丰富、案例详实、针对性强，对提升福州市食品安全监管技术水平有很大帮助。